L'équipe

ISABELLE BAUDEVIN
service
MARIANNE BONGARD
service
HELENA FERNANDEZ
service
RODOLPHE PASQUIER
Cuisine
NELLY RUFFIEUX
service
ZAHRÏE HOXIA
Cuisine
CARINE RUFFIEUX
service
TOME KOTSEV
Cuisine
DANIEL AFONSO
Cuisine
LORIS PRIMICERI
Cuisine
ANNE-SOPHIE LEGUILLIER
Service
TIAGO ANDRADE
Cuisine
TANYA HOFHUIS
Service
HORTENSE MARABUTO
Service
ELISA BOVIGNY
Service
LAETITIA CHARRIÈRE
Service

Le tiramisu, un dessert qui surprend tant le maître d’œuvre que le dégustateur, un plaisir de le travailler sous toutes ses formes. Comme lors d’un repas, terminons cette présentation sur une note sucrée, demandez la suggestion de Loris pour votre dessert.

LORIS PRIMICERI

Cuisine

Petite j’étais servie par mes collègues, aujourd’hui je travaille avec elles. Que d’ambiance avec cette belle équipe.

LAETITIA CHARRIÈRE

Service

La Croix Blanche à Epagny, c’est une carte variée pour un moment agréable en famille ou entre amis dans une nouvelle salle lumineuse et accueillante.

ELISA BOVIGNY

Service

Entre la carte d’été, la carte d’hiver, la carte de chasse et la carte des fêtes, nous ne manquons pas de possibilités pour exprimer notre créativité en cuisine.

TIAGO ANDRADE

Cuisine

«Choisis un travail que tu aimes et tu n’auras pas à travailler un seul jour de ta vie.» Travailler ensemble, presque en famille, c’est plus qu’un travail, c’est un bonheur partagé.

ANNE-SOPHIE LEGUILLIER

Service

Une équipe formidable qui s’entraide à chaque service, c’est ce qui me rend heureux.

DANIEL AFONSO

Cuisine

Dans mon travail, j’aide mes collègues, j’anticipe leurs besoins et je partage de beaux moments avec ces collègues qui sont finalement devenus mes amis.

TOME KOTSEV

Cuisine

La Croix-Blanche, un nouveau défi, une continuité familiale, un contact humain, une équipe incroyable.

CARINE RUFFIEUX

Service

Le tartare y est excellent accompagné d'un bon verre de Pinot noir.

ISABELLE BAUDEVIN

Service

La Croix-Blanche, c'est une grande famille, où il fait bon se retrouver pour partager un bon moment.

MARIANNE BONGARD

Service

J'aime créer une atmosphère chaleureuse en allumant le feu de cheminée l'hiver. D'entendre les clients dire : "Nous avons vu un beau feu et nous nous sommes arrêtés".

HELENA FERNANDEZ

Service

La Croix-Blanche à Epagny : une valeur sûre car j'y venais déjà dans les années 1980 avec mon papa.

RODOLPHE PASQUIER

Cuisine

Je suis ravie de la nouvelle direction et de son équipe et surtout n'oublie jamais la bonne étoile.

NELLY RUFFIEUX

Service

J'aime beaucoup l'ambiance qu'il y a en cuisine ! Mes collègues sont tous très gentils.

ZAHRÏE HOXIA

Cuisine

La Croix Blanche
Epagny

Route de l’Intyamon 336
Epagny/Gruyères

026 921 21 32
info@croixblancheepagny.ch

Horaires

Ouvert 7/7 – cuisine non-stop

Lundi-Dimanche: 07h00-00h00

Réservation par téléphone uniquement.

Notre restaurant sera fermé:

Du lundi 13 mars au mercredi 29 mars 2023 inclus.

Du lundi 18 septembre au dimanche 8 octobre 2023 inclus

Le dimanche 24 et le lundi 25 décembre 2023

Le dimanche 31 décembre 2023 et le lundi 1er janvier 2024

Route de l’Intyamon 336
Epagny/Gruyères

026 921 21 32
info@croixblancheepagny.ch

 

Horaires

Ouvert 7/7 – cuisine non-stop

Lundi-Dimanche: 07h00-00h00

Réservation par téléphone uniquement.